我家在台中市西屯區,鄰近朝富路,每天進進出出發現朝富路上大部分的商店都關門大吉了,取而代之的是手搖杯飲料店,短短不到50公尺的商店聚集將近十家飲料店。在我這種老人家的眼中覺得應該沒有很多人會喝這些看起來不怎麼健康的飲料吧。可是經過我細心的觀察,我發現只要天氣稍微熱一些,飲料店總是有人在買,甚至中午時刻常常看到有人在排隊買飲料,這些應該還不包括已經訂好由外送人員去拿的飲料。結論就是飲料店生意超好,尤其是夏天,生意好到爆,所以今天就來跟大家聊聊從飲料店的好生意可以找到甚麼投資標的。
從經濟部的統計資料來看,冷熱飲料店的營業額從2010年的197.8億,成長到2020年的580.9億元,再從財政部營利事業家數統計至2021年9月底,台灣的手搖飲料店已達26255家。根據國際市場研究機構Allied Market Research觀察,全球珍珠奶茶產業規模幾乎每年持續成長,估計到了2027年可能超過43億美元,而扣除兩岸市場外,包含歐美、東南亞甚至是中東,都有一定的市場需求。從這些官方數據來看,手搖飲料應該有機會成為下一個台灣之光。
大部分的飲料店都還沒有上市櫃,聽說春水堂的品牌茶湯會有這個計畫準備。2732六角有掛牌,就是我們熟知的日出茶太。不過我今天要跟大家介紹一家飲料店是今年一月才剛剛掛牌引起轟動的2756聯發國際,就是大家熟知的歇腳亭。這家公司以前就是一家小小的珍珠奶茶飲料店,經過多年來努力,已經成為國際型企業。歇腳亭於2011年起開始轉進海外,如今已在四大洲、15個國家、50個城市開店,全球店家數359家,光美國就有128家,在眾多進軍美國市場的台灣手搖品牌中,市占第一。現今Sharetea在香港有高達44家門市,是台灣手搖飲品牌中在當地市占最高者。
美國是目前2756聯發國際最大的市場,Sharetea目前遍及美國21州,總家數128家,未來將慢慢拓展至鄰近州別,目標2022年進駐美國25個州,最特別的,歇腳亭成功打入「非華人商圈」,除了在純白人區設立據點,加盟主有高達70%、消費者則有50%都是非華人。未來將會把這些成功的經驗插旗中東、北非、歐洲等市場。聯發國際總經理賴柏宇分析,選擇強化美國布局,主要是看好美國的人口紅利,在美國地區的手搖飲料,有點像早期台灣民眾迷可口可樂等碳酸飲料,也有國人早期喜歡買星巴克咖啡的感覺,覺得很酷、很潮,預期2020年至2025年的年複合增長率為3.1%,且茶葉消費不受季節性限制,始終保持穩定成長。(以上資料來自2022-03-19 00:23
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