國秋投資基地 好喝的「向陽咖啡」 106.1.3

 國秋投資基地          106.1.3

    我的家鄉在南投的國姓，那是一個山明水秀，農產品豐富的小鄉村。退休了比較常回去看媽媽，但從小到大對家鄉都沒有甚麼貢獻，今天我想盡一點棉薄之力，跟大家介紹國姓鄉的優質商家「向陽咖啡」。

如果各位要去清境、惠蓀或日月潭會走國道六號，在國道六號國姓下交流到後遇到T字型的路為台14線，右轉往草屯方向直行約400公尺右手邊就是「向陽咖啡」館。

 

台14線自從國道六號開通後車子變得很少，咖啡館坐落位置雖然不在鬧區但也屬交通便捷，停車也相當方便。非常適合南來北往的遊客停下來暫時歇歇腳，用心體會咖啡的芬芳跟美味。

車行至「向陽咖啡」館，一下車映入眼簾的咖啡館旁的佈置造型活潑典雅，很有童趣，咖啡館內的佈置非常簡單大方，雖不華麗卻很溫馨，大部分都是用溫暖的色系裝潢，一進門心情不由自主的就會令人放鬆起來。隨便找個位置坐下，怎麼樣都覺得舒適，那份怡然自得的情境在大都市是找不到喔，希望大家能用心去體會。

 

 

「向陽咖啡」的咖啡樹種在九份二山，這裡曾經是921大地震的震央，海拔約800-1100公尺，得天獨厚的天候蘊育著咖啡的生長。咖啡園主人堅持用天然有機的栽培法，只使用適度的有機肥料、以及除草流根的種植哲學，執著最自然而然的耕作，與自然共生共存的方式造就出不同凡響的台灣優質咖啡豆。

 

「向陽咖啡」館的咖啡全部都是自產自銷，栽種的咖啡樹都是阿拉比卡台灣馴化種(因為適應了台灣氣候與環境衍生的咖啡樹，稱為台灣馴化種)。咖啡全是用手工採收，當天去皮採自然發酵，經過8-14小時發酵由純淨的泉水洗淨並去除不良豆，最後經7-10天的陽光曝曬，水分達12%時收陰涼通風處儲存。看完這些咖啡的生產過程後，才知道原來要喝一杯好咖啡真的是要相當的付出，所以在品味咖啡之餘，真的要心存感恩敬天的心，因為這些咖啡真的是上天的恩賜啊。

「向陽咖啡」得獎無數，在此略過不說。鮮泡後的咖啡不苦、不澀、不酸，擁有甘甜的口感。還有很重要的一點是喝咖啡會心悸的人可以嘗試來「向陽咖啡」喝新鮮咖啡豆泡的咖啡，因為我本身只要喝到三合一或較為劣質的咖啡就會心悸，可是向陽咖啡喝了會讓你更神清氣爽，情緒更為緩和舒適，根本不會有心悸的問題。另外喝咖啡晚上會睡不的人也應該來「向陽咖啡」喝喝看不會讓你睡不著的咖啡，我媽媽就是最好的見證喔。以前我媽媽是從來不碰咖啡的，因為喝了會睡不著，但是自從喝了向陽咖啡之後晚上都能安穩的進入夢鄉，現在已經是向陽咖啡的最忠實粉施囉。好了，千言萬語還是需要大家的親身體驗才能證明國秋所言不虛，有空出來走走，到國姓的「向陽咖啡」喝杯簡單幸福的咖啡吧，希望有機會常常在向陽咖啡館見到大家喔。感恩。

PS:我是「向陽咖啡」的粉絲，跟咖啡館老闆不熟，只是單純想介紹一個可以品嘗咖啡的好地方而已。所以各位好朋友如果要來「向陽咖啡」就帶著一顆愉悅的心情來喝一杯好咖啡就好。簡單就是幸福。